Обеспечивает места для складирования и хранения продуктов в соответствии с установленными правилами размещения грузов; принимает товарно-материальные ценности в ДОУ: разгрузка и доставка грузов, продуктов на места хранения; взвешивает продукты и сверяет с накладными; следит за наличием сопроводительной документации (сертификаты качества, сертификаты соответствия, ветеринарные удостоверения) к получаемым продуктам питания; составляет картотеку складского учета, вносит в нее записи на основании оформленных в установленном порядке и исполненных первичных документов; ведет учет остатков хранящихся на складе дошкольного образовательного учреждения товарно-материальных ценностей (продуктов), сопоставляет количество, указанное в первичных документах, с установленным лимитом расхода.